Philippe es un emprendedor en serie afincado en Newburgh, Nueva York. Nacido y criado en Chicago de padres franceses, comenzó su carrera en la América corporativa antes de reducir la velocidad para ser su propio jefe. Se sintió atraído por Newburgh por su potencial, belleza y proximidad a Nueva York. En los dos años que lleva viviendo aquí, él y sus socios han adquirido una serie de propiedades multifamiliares, han abierto una tienda de vinos y han transformado una cafetería en dificultades en un popular restaurante/bar.