Continuando una serie iniciada en el invierno de 2021, GWI colabora con Wild Earth, ofreciendo una oportunidad para que BIPOC se reúna al aire libre.

Juntos pasaremos un espacio eterno alrededor del fuego, cocinando una comida de origen local que incluirá estofado de venado*, tortitas de bellota y té de raíces endulzado con savia de arce, que convertiremos en sirope. Este día girará en torno a la alimentación mientras nos sentamos alrededor del fuego, aprendemos sobre los alimentos locales, exploramos las técnicas de cocción del fuego y preparamos tónicos a base de hierbas. Entre conversaciones y comida reconfortante, estableceremos vínculos con los demás, con nosotros mismos y con la tierra que nos sustenta a todos y cada uno de nosotros. 

*Tendremos opciones vegetarianas disponibles para el almuerzo.

Si te identificas como parte de una comunidad BIPOC y estás interesado en participar en este acto, envía un correo electrónico a [email protected].