Como continuación de una serie iniciada en el invierno de 2021, GWI colabora con Wild Earth para ofrecer a las personas BIPOC la oportunidad de reunirse al aire libre.

Juntos pasaremos un espacio eterno alrededor del fuego, cocinando una comida de origen local que incluirá estofado de venado*, tortitas de bellota y té de raíces endulzado con savia de arce, que convertiremos en sirope. Este día girará en torno a la alimentación mientras nos sentamos alrededor del fuego, aprendemos sobre los alimentos locales, exploramos las técnicas de cocción del fuego y preparamos tónicos a base de hierbas. Entre conversaciones y comida reconfortante, estableceremos vínculos con los demás, con nosotros mismos y con la tierra que nos sustenta a todos y cada uno de nosotros. 

*Tendremos opciones vegetarianas disponibles para el almuerzo.

Si te identificas como parte de una comunidad BIPOC y estás interesado en participar en este acto, envía un correo electrónico a [email protected].