Zoë lleva más de una década viviendo en el valle del Hudson. Es una estudiante no tradicional con una formación diversa en gestión de proyectos y comunicación, y pasión por la justicia social, los sistemas alimentarios locales y la comunidad. Como activista comunitaria, voluntaria y profesional, Zoë lidera con curiosidad, humor y sentido práctico. Se esfuerza por conseguir el siempre difícil equilibrio en la vida, rescatando suministros al azar para proyectos caseros, fotografiando artes escénicas, preservando la cosecha, conectando con su gente y convirtiendo el compost.